E é isto.

Oficialmente desempregada.

Oficialmente pouco feliz.

Oficialmente a ver a vida a andar para trás.

Merda.

E porque há uma primeira vez para quase tudo...

Aqui está o meu primeiro cheesecake. É verdade, ao fim destes anos decidi que, se as outras pessoas conseguem, eu também tenho que saber fazer isto.

Óbvio que não vou colocar aqui a receita, toda a gente saber fazer um cheesecake qualquer e, não sabendo, é só procurar na net (tal como eu fiz) e escolher uma entre as 300 mil receitas que aparecem.

Esta obra de arte foi feita esta manhã e, estranhamente, ainda sobrevive no frigorífico. Fiquei tão orgulhosa de não ter espatifado aquilo tudo no momento de desenformar, que fiz questão de fazer o devido registo fotográfico (até porque não penso nos próximos dez anos voltar a fazer cheesecake; não gosto de receitas que obriguem a muito tempo de espera).

Entretanto, só deixar aqui um pequeno apontamento... Da próxima vez que eu falar em tirar um mestrado, é favor alguma alma bondosa me tirar essa ideia da cabeça (nem que, para isso, seja necessário recorrer à violência). Ainda agora estou no início e já estou a deprimir com a quantidade de coisas que tenho para estudar e os trabalhos que tenho para fazer. Já para não falar da tese, que será, essa sim, a verdadeira dor de cabeça.

Não vou desistir, claro que não, mas será coisa para me ocupar muuuuuitas horas e me tirar algum tempo de sono. (Querias, não querias? Então, agora aguenta!)

Diz o roto ao nu...

Ó Roberta Medina, não serás a pessoa mais indicada para dizer a alguém "não intindji nada do qui você djissi"... Parece-me a mim.

Eu e os blogues de culinária

Ultimamente, tenho utilizado uma boa parte das minhas horas diárias na Internet para pesquisar e aprender novas receitas. Há blogues muito bons, com receitas diferentes, especiais para um qualquer dia e com óptimas dicas para quem, como eu, só é boa na cozinha numa função.... Comer. E, diga-se, alguns desses blogues conquistam-me só pelas imagens, que todos sabemos que os olhos também comem.

Mas depois também temos muita coisa... Como direi...? Assim assim? Suficiente? Nada agradável à vista? Criei-este-blogue-para-ir-escrevendo-aqui-as-receitas-da-minha-trisavó-mesmo-sabendo-que-não-interessa-nem-ao-menino-jesus?

A sério, há pessoas que eu até acredito que gostem de cozinhar mas era bom que tivessem noção que nem tudo é interessante de partilhar. Há blogues de receitas que têm coisas do género "como fazer leite com chocolate para o lanche: deite o leite numa chávena, misture duas colheres de achocolatado e mexa até se dissolver". Tipo.... A malta aprende a fazer isso para aí aos 2 anos de idade, boa?

E, claro, não podemos esquecer as receitas mais básicas e que a maioria das pessoas sabe fazer mas que os autores dos blogues acham que, com um nome mais pomposo, parece logo uma coisa completamente diferente e especial. "Ah agora vou postar aqui a receita de bacalhau com natas mas vou chamar-lhe 'bacalhau envolto em creme aveludado de natas' só para impressionar". Ou o simples prato de bifes com batatas fritas... Com a designação "escalopes de vitela em cama de palitos de batata nova"... Ui... É coisa para assustar qualquer aprendiz da cozinha ("Wow! Se fosse uma receita de bifes com batatas fritas eu até experimentava, mas escalopes de vitela em cama de palitos de batata nova não me atrevo, deve ser complicado".)

E era só isto. Vou continuar a pesquisar receitas para o meu jantar.